辛旨～い！！
ふみこ農園の食べるラー油（生ラー油）、さすがプロの中華料理人が、こだわりで手作りするだけあって、
ピリリと辛く、コクがあって本当に美味しい。

最近、蒸し暑くって早くも夏バテ気味…　そんな時！
冷たいそうめんもいいけれど、香りと辛味が食欲を増進してくれる、旨辛チャーハンはいかがでしょう？


用意するもの（２人前）

■ご飯　お茶碗２～３杯
■青ネギ　５本
■玉子　２個
■チャーシュー、もしくはハム　適量
■塩コショウ　適量
■醤油　少々
■食べるラー油　お好みの量で

１）冷ご飯の場合、あらかじめよく温めておく。

２）青ネギ、チャーシューは切っておく。玉子もボールに溶いておく。

３）油をひいたフライパンを熱し、溶き卵を入れ、固まりきる前にご飯を入れる。

４）手際よく炒め、、チャーシュー、青ネギ、塩コショウも加えて切るように炒める。（ご飯がベチャッとならないように）

５）最後に醤油を少々、フライパンの鍋肌からたらし入れ、炒めれば普通のチャーハンの完成。

６）盛り付けたチャーハンに、お好みの量の食べるラー油をのせるだけで!!
　　超旨辛夏バテ防止チャーハンの完成♪

辛いのが好きな方は、たっぷりかけてお召し上がりくださいね。