お盆はゆっくりお過ごしになられましたでしょうか？
実家でご馳走三昧だった方も多いのでは！
そんな時には、お米の美味しさを堪能できるおにぎりはいかがでしょうか？
うめの塩で握ったおにぎりは、本ッ当に美味しいんですよ！
２種類のおにぎりを作ってみました。
これと玉子焼き、豆腐とわかめのお味噌汁でkoumeの今日はお昼ごはんはＯＫ(・∀・)v !!

　　≪材料１人前≫
　　　■ご飯　　　　軽くお茶碗２杯
　　　■うめの塩　　　　適量
　　　■つぶれ梅しそ漬　　　１粒
　　　■かつおぶし　　　適量
　　　■ごま　　　　　　適量
　　　■シーチキン　　　半缶
　　　■梅マヨ　　　　　適量

　　　≪作り方≫
　　　１）シーチキンに梅マヨを加え、混ぜておきます。

　　　２）うめの塩を手塩にして、熱々ごはんを握ります。
　　　　　くるんと海苔を巻いて、上に梅マヨシーチキンをのせたら完成♪

　　　３）もう１種は、つぶれ梅しそ漬けの種を抜き、果肉をたたきます。

　　　４）熱々ごはんに３のしそ漬梅、かつおぶしとごまを混ぜ、
　　　　　軽～くうめの塩を手塩にして、ギュッギュッギュッっと握ったら、こちらも海苔をくるん。

で、完成～♪
梅ごまかつおは、梅干の塩分があるので手塩は少なめに。
香り良くって、ついつい食が進んじゃう、美味しい梅おにぎりです(＾▽＾)

＜このレシピに合う梅干し＞
南高梅つぶれしそ漬け梅　・　紀州南高梅酢生まれ うめの塩）　・　紀州梅マヨ