今日は湯豆腐に一アレンジ
簡単に美味しい本格だしがお家で取れちゃう鰹ふりだしを使って、
あったか湯豆腐～出汁バージョン～を作ってみました

お出汁が美味しくって、飲み干しちゃいますよ

　　　≪材料≫
　　　■豆腐 １パック
　　　■しめじ １／２パック
　　　■とろろ昆布 適量
　　　■鰹ふりだし １０００ｃｃ／１包
　　　 〔５００ｃｃ使用〕
　　　■薄口醤油 大さじ２
　　　■みりん 大さじ２
　　　■ポン酢 大さじ２～３

　　　≪作り方≫
　　　１）豆腐は９等分、しめじは株をほぐしておく。

　　　２）鍋にだし、醤油、みりんを入れ沸騰させ、
　　　　　沸騰したら豆腐・しめじを入れる。

　　　３）再度 沸騰してきたら火を弱め、
　　　　　ポン酢ととろろ昆布をいれたら出来上がりです。


＜だし湯豆腐が簡単に作れる鰹ふりだしはこちらです♪＞