ふみこスタッフ かわいい　ともみちゃんレシピ

これはヘルシーでしかも美味しそうッ黒ハート
ダイエット中の女性や、お子様の夜食にも低カロリーで栄養価が高くってオススメわーい（嬉しい顔）

梅であんかけを作るところが、ともみちゃんらしいマメさです(・∀・)!!

　　≪材料≫
　　　■もめん豆腐　　1丁
　　　■鶏ミンチ　　150～200g
　　　■乾燥ひじき　　大3くらい
　　　■パン粉
　　　■うめの塩、胡椒、醤油　各少々

　　　□あんかけ
　　　　だし汁、醤油、梅干し（たたいたもの）、水溶き片栗粉


　　　≪作り方≫
　　　1.豆腐はキッチンペーパーにくるみ、レンジで1～2分加熱して
　　　　水切りし、冷ましておく。

　　　2.乾燥ひじきを水で戻してしぼっておく。

　　　3.豆腐、ミンチ、ひじき、パン粉を入れて手でこねる。
　　　　（やわらか過ぎたらパン粉で調節）
　　　　うめの塩、胡椒、醤油を適量加え、形成してフライパンで焼く。

　　　4.小さめの鍋にだし汁、梅を入れて火にかけ、醤油で味を整える。
　　　　水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。

　　　5.ハンバーグにあんをかけ、大葉とゴマを散らして完成