定食屋さんに入ると、ついつい頼んでしまう豚生姜焼き。
コクがあってご飯が進む、koumeの大好きなメニューの一つです。
普段は玉ねぎやピーマンも一緒に炒めるのですが、
美味しそうな豚肉を頂いたので、贅沢にお肉だけで作ってみました。
・・・でもちょっと手抜きしてチューブのおろし生姜です(´∀｀*)ｳﾌﾌ
食べるラー油をふりかけると、グンと大人味に
熱々ごはんと一緒に頬張っちゃってください！

　≪材料≫
　　　■豚しょうが焼き用 １パック
　　　■しょうが 適量
　　　■食べるラー油 適量
　　　■〔あわせだれ〕醤油・みりん 各大さじ２
　　　 砂糖 大さじ１
　　　　　　　　　　　おろし生姜　 適量
　　　■〔つけだれ〕醤油・みりん 各大さじ１

　　　≪作り方≫
　　　１）パットに醤油・みりん・おろしたしょうがを入れ、
　　　　　豚肉を１０～１５分ほど漬けます。

　　　２、フライパンに油をひき１のお肉を焦がさないように中火で焼いていきます。

　　　３、お肉が焼けたらあわせだれを入れてお肉に絡めます。
　　　。
　　　４、レタスやキャベツ等と一緒にお皿に盛り付けたら、
　　　　　食べるラー油をかけてお召し上がりください。