ふみこスタッフ 　リサちゃんレシピ　

お肉と一緒に野菜をしっかり、美味しく食べられる冷しゃぶ。
ポン酢に梅マヨを混ぜたソースはまろやかな酸味でコクもあり、豚肉にもとってもよく合います

しゃぶしゃぶにすると脂も落ちるので、お肉料理なのにヘルシー

　　　≪材料≫
　　　■豚肉スライス
　　　■レタス
　　　■玉ねぎ
　　　■かいわれ大根
　　　■トマト
　　　■ソース（梅マヨ1：ぽん酢2）


　　　≪作り方≫
　　　1.玉ねぎをスライスし、水にさらす。

　　　2.沸騰したお湯に酒を入れて豚肉をゆで、
　　　　ざるにあげて熱を取る。

　　　3.レタス、玉ねぎ、かいわれ大根、トマト、ゆでた豚肉をお皿に盛る。

　　　4.梅マヨ1に対し、ぽん酢2の割合でソースを作り、
　　　　よく混ぜ合わせる。
　　　　豚肉にかけて、野菜と一緒にお召し上がりください。


＊冷しゃぶ梅マヨソースが簡単に作れる「梅マヨ」はこちらです。