注ぐだけでクリーミーな泡立ちが楽しめる!!
暑い夏のビールをとことん美味しくする益子焼のビアカップが登場。
ひとつひとつにしのぎ(縦線)模様を施し、渋くカッコよく仕上げました。
仕事終わりのビールが、益々楽しみになりそうですね!
「泡立ち」がなめらかクリーミー!
ビールの泡は、ビール自体が空気に触れて味が落ちてしまうのを防ぐ
役割もあるそうです。そのためには細かい泡のほうがいいのだとか。
このカップなら注ぐだけでクリーミーな泡が実現できちゃうんです!
その秘密は、カップ内側のざらつきにあります。
このカップは、焼成時に溶けて流れやすい灰釉(はいゆう)を使用し、
炭化焼成という方法でつくりました。釉薬の濃い部分と薄い部分ができ、
釉薬が均一にかかった場合と違い、少しざらついた質感に焼きあがります。
このざらついた表面が炭酸ガスの気化を促し、細かな発泡を引き起こすのです。
☆店長からのご注意!
いつまでもビールの泡をクリーミーに楽しんでいただくために…
こちらはビール専用カップです。こちらのカップで乳製品
(牛乳・飲むヨーグルト等)は飲まないようお願いいたします。
泡立ちが悪くなってしまいます。(乳製品の脂肪分由来の
油膜のようなものがカップ表面に付着してしまうのでしょう。)
アイスコーヒーなどはミルクさえ入れなければ大丈夫なようです。
〈おいしいビールの注ぎ方〉泡ばかりにならない注ぎ方です。
(1)カップを傾けて持ち、カップ底面にビールが当たらないよう、
カップの横をつたうように注ぎ入れます。⇒泡立たずに注げます。
(2)7分目から8分目まできたらカップを水平に戻し、ビール液面に
直接注ぎ入れます。⇒ここから泡立って注がれていきます。
これでビールと泡が7:3くらいになるとさらにおいしく飲めます。
ビールのおいしさの秘訣は冷たさと泡ですよね!(あとおつまみ!)
気の利いたギフトに!
シンプルで良質な焼きもののカップは、贈り物として大変喜ばれます。
父の日や母の日、敬老の日、お世話になった方へのお返しなどにぜひどうぞ。
素材 | 陶器 |
カラー |
上部:銅(ブロンズ)色 下部:黒茶色 ※マットな質感です。 |
サイズ |
口径:約8cm/高さ:11.5cm前後 ※手作り品のため、参考サイズ・容量となります。
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カテゴリ | 激渋シリーズ |
アイテム | ビアカップ・ロングカップ |
注意 |
※画面上と実物では多少色具合が異なって見える場合もございます。 ご了承くださいませ。 ※注文が集中した場合など、発送が遅れたり、在庫切れで販売できなくなる可能性がございます。 ※手作り品の為、商品サイズに多少の誤差変動がある場合がございます |
お取り扱いに関して |
○電子レンジ 使用可 ○食洗機 使用可 ×オーブン 使用不可 ※オーブン・直火での使用は、破損・怪我の原因になります。絶対になさらないでください。 |