うし源の鶏肉

厳選銘柄鶏

ふっくら肉厚の美味しい厳選銘柄鶏は、恵まれた自然環境の中、天然地下水と独自に配合された飼料で、徹底管理された生産プロセスの下に飼育されます。 高たんぱくで脂肪分を25%カットした鶏肉は、ジューシーで歯応えが良く、その豊かな旨味にプロの鶏職人からも高評価されています。


おすすめは、鶏もも肉の塩焼きです! 弾力のある食感とジューシーで濃厚な旨味をお楽しみください。


もちろんお子様にも大好評! 唐揚げにしても美味しいです。


おやどり

昔懐かしい鶏の香りと味わい。
おやどりは、卵を生む鶏の親鳥で鶏肉ファンに大人気です。 やっぱり鶏肉はコレでないとね。と言われるほど、その歯応えと濃い味わいが魅力です。
煮込み料理や炊き込みごはんにしていただくと良い出汁が出ますのでお勧めです。
普通の鶏肉でないと固くて言われる方は、薄切りにして焼いたり、炒めたり調理してください。
鶏肉料理のお店や居酒屋さんでも大人気ですが、出荷量が少ないのでなかなか手に入りません。