「おいも」で地域の農村環境向上を！

「遊休農地を減らして地域の農村環境を守りたい」という想いから、地元JAを早期退職し55歳で就農。さつまいもを栽培し6次化商品の開発・販売に取り組んでいます。品種は一番人気の「べにはるか」をメインに「シルクスイート」「パープルスイートロード」「べにあずま」など多種。自家加工の干し芋やさつま芋の甘酒、最近では地元の菓子店と美味しいさつまいものお菓子の開発も。