創業百余年・地元で愛される味噌屋

阿武隈高地の良質な水と気候を活かし、職人が代々引き継いだ杉箱を使って、一つ一つ丁寧な温度・湿度管理で糀から製造。
原材料は純度の高い質の良いものにこだわり、昔ながらの糀箱製法により職人が手作業で一箱一箱製造する天然醸造です。