はじまりは……。

食べることが大好きなわたしたちKOZLIFE。
仕事の中で一番好きな時間はもちろん【KOZまかない】です（笑）。
みんなで食べる時は、「あーでもない、こーでもない」とくだらないことで笑いが絶えません。
たくさんの笑顔と共にこだわっている事といえば、視覚的センス！
より美味しそうに見える盛り付けや、食欲そそる色合いを日々研究しています。
そんな時に重要になってくるのが料理を盛る器たち。
同じ食卓に並ぶのなら、持っている食器全部との相性がいい！……というのが理想ですよね。
でも、ブランドや素材が違えば合わないものも出てくるのは確かなわけで。

Ena（エナ）シリーズは、
「私たちにぴったりの食器を作っちゃえばいいんじゃな～い？」という軽いノリから始まった企画なんです。
軽く言ったはいいものの、作るからにはめちゃくちゃこだわりたいのがKOZLIFE！
和洋中と色々な料理でも美しく盛り付けができるカラーとサイズに仕上げました。
そして今や、KOZLIFEのLOVE FOOD全てをまとめてくれる存在となったのです。

おしゃれな「リム付き」

リム付きプレートの好きなところは、やっぱり「特別感」です。
縁取りがあるだけで料理もグッと際立って、食事の気分がいつもより盛り上がるんですよね。
あんまり格式張ったデザインだと気軽に使いにくいので、
Enaのリムプレートはちょっとカジュアルで、リラックスした雰囲気になるよう心がけました。
マスタードや柚子胡椒など、ちょこっと足したい調味料をのせるスペースとしてもどうぞ。

サイズは4種類

リムプレートのサイズは全部で4つ。
どのサイズも使い勝手のよさを考えて作ったので、正直どれもおすすめです。

16cm：小皿と呼ぶにはやや大きめのなので、副菜なら2種類はお皿にのせられますし、
　　　　和菓子（大福、練りきりetc.）や洋菓子（クッキー、マカロンetc.）などとも相性は抜群です◎

19cm：ケーキや具沢山なサラダのお皿としておすすめ。
　　　「卵焼きとおにぎり」のような軽食ならワンプレートに収まりそうです。

24cm：しっかりとおかずを盛り付けられる、定番のディナープレートです。
　　　　リムのおかげでソースのかかった料理にも、安心してお使いいただけますよ。

27cm：あれこれたっぷり盛り付けられるので、まさに「ワンプレートごはん」にぴったり！
　　　　ど～んと大きなご褒美ステーキもお任せしたい、頼れるサイズ感です。

24cmと27cm。 そんなに違わないかなぁと思うかもしれませんが、比べてみると結構違います。

おうちごはんの新しい定番カラー

毎日に使って欲しいプレートだから、色も素敵なものを選びました。
北欧のレストランで使われていそうなシックな「スレートグレー」に、
カフェごはんの雰囲気満点の明るい「クールグレー」。
新色の「コーヒーベージュ」はナチュラルに偏りすぎず、すっきりとした印象に。
カラーを統一しても、ミックスしても、どちらも楽しくお使いいただける色たちです。

昨晩の残りをお昼ごはんに。
そんな風に見せないのがワンプレートの威力かもしれません。
新登場の27cm、とってもいい感じです◎

信頼と信用

いいものを作りたいと願うのは私たちKOZLIFEだけではありません。
窯元さんがいたからこそ、理想が現実のものとなったのです。
今回は、創業100年の歴史ある窯元さんにお願いしました。
出来るだけマットなものを作ってほしいというのが、わたしたちの最初のお願い。
でもマットな食器はカトラリーを使うと、
すぐ黒い筋（メタルマーク） がついてしまったり
洗った後に水垢が残ったりと、マイナス点も見えてきて……。
「釉薬を改良→焼く→KOZまかないで使ってみる」
これを何度も繰り返し、約8か月の歳月をかけて釉薬を改良。
クールグレー、スレートグレーは、メタルマークが目立ちにくい表面に仕上げました！

マットな質感なので、ラップフィルムはピタッとくっつきません。
それでも、この器の表情には大満足◎
みんなの汗と涙の結晶が詰まった食器なのです。

※コーヒーベージュは、メタルマーク（黒い線）が目立つ場合もございます。
　気になる場合は、３Mスポンジ（ウルトラファイン）をご使用下さい。

日本のものづくり

最高ランクの品質・耐久性・安全性をお届けするために職人の努力が詰まっているEna 。
最高温度を1320℃まで上げて22時間しっかりと焼成することにより、
土の中にある不純物をできる限り燃焼させます（窯詰めから焼きあがり扉が開くまでは約24時間です）。
原材料には、鉛・カドミウムを含む原材料は使用していませんので、安心してお使いください。