手軽にバリスタ気分

コーヒーは第三の波に入ってきました。
第一の波は大量生産・大量消費の時代
第二の波はスターバックスに代表されるシアトル系コーヒーの文化
そして第三の波は「豆からカップまで」
個人で豆を選び、焙煎し、淹れ方にこだわって
お気に入りのカップでいただく
より自由にコーヒーを楽しむ流れがやってきました。

そうは言っても自宅ではなかなか…と言う方に
バリスタ世界チャンピオンも愛用のHARIOのドリッパーを
是非使っていただきたいです！
簡単に美味しいコーヒーがいれられますよ！

V60ドリッパーは角度60度の円すい形。
この円すい形が珈琲粉の層を深くし、しっかり旨味を引き出します。
「スパイラルリブ」と呼ばれる渦巻き状の凹凸は
お湯を自動的に回転させるので、
早く注げばスッキリ味、ゆっくり注げばコク深い味に。
さまざまな好みやリクエストに合わせてドリップできます。
ステンレス製で耐久性があり、軽いので取り扱いがラクです。

見た目の良さもお墨付きです！
バリスタがお客さんに見せながらドリッパーに湯を注ぐ
その姿が美しいのもデザインの良さがあるからこそ。
自宅では男性にも一目置かれる存在のインテリアになりそう！
国内外のさまざまなデザインの賞を受賞しているのも納得です。

見た目・使い勝手・淹れた時の仕上がり
バリスタに必要なものがすべて揃っています。
お家バリスタの最初の一歩にいかがでしょうか。

紙でも布に負けない

美味しいコーヒーはネルドリップじゃなきゃ！という方は多いはず。ネル（布）は柔らかいので豆が膨らみやすく、全面を使ってろ過できるので、湯の量によって濃さの調節が可能です。このドリッパーはペーパーでも、よりネルドリップに近い抽出ができます！円すい形によって深い珈琲層を作り、スパイラルリブは湯の回転と空気の通り道をつくり、底面の大きな穴は湯を制限なく抽出できます。こうして美味しいコーヒーが出来上がるのです！