「より良い世界」のためのレシピ

たっぷりの有機野菜に、新鮮なお魚、ジューシーなベリーや香り豊かなスパイスなど、
ページをめくるたびに目に飛び込んでくる色とりどりの食材と
おいしそうな料理の数々は、私たちの「作ってみたい！」という好奇心をくすぐります。

本書では一貫して「サスティナブルなレシピ」をご紹介。
おいしい出会いが素晴らしい世界をつくり出す、そんな愛に溢れた著者 Ina Niinketo の思いが
自然と伝わってくるような内容に、きっとあなたの心も舌も満足するはず。

平日の気軽な食事から、週末のとっておきの一皿まで。
幅広いレシピの数々をまとめた贅沢な一冊です。

（言語：英語）

イエローのリボンのしおりがポイント。
好きなページの目印に。

FSCミックス紙を採用。
このマークは、FSC認証材とFSCが認めている適格な原材料を
ミックスして使用している製品につけられます。
このマークがついたものを選ぶことは、森林保全にも繋がるんですよ。

Cozy Publishing

フィンランドの出版社 Cozy Publishing の本は、ただの本ではありません。
その紙の感触を指先で確かめ、本の中に広がる美しき世界を引き出すために色を吟味し生まれた本たちは、
手塩にかけて育てられた、心に響く一冊です。

Cozy Publishing の語る「More than a book」という言葉。
その言葉には、新たな地平を切り開くパワーと、
あなたの世界に美しさを与える本こそ自分たちの本であるという、強い信念を感じさせます。

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