耐熱セラミック鍋「セラウェア」、チーズフォンデュ鍋セットのケデップ

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茄子の梅ソース

茄子の梅ソース

材 料

茄子・・・3本 梅干し・・・2粒
ポン酢・・・大さじ1 大葉・・・2〜3枚
これを使って作りました!
マイクロウェーブヒート プレートS

マイクロウェーブヒート プレートS

電子レンジで焼き料理が簡単に!

茄子の梅ソースの作り方 レンジに入れて4分

<作り方>
1. 茄子の皮を所々むき、水につけてアクを抜く。
2. [1」をマイクロウェーブヒートに並べる。
3. フタをしてつまみを「CLOSE」にセットする。
4. 電子レンジに入れ600Wで4分加熱する。
5. 梅干しの種を取り除いて細かくたたき、ポン酢と混ぜ合わせる。
茄子の梅ソースの作り方6. 加熱が終わった[4]に[5]をかけ、刻んだ大葉をのせて完成。

ワンポイントアドバイス

  • 加熱時間は食材の大きさや厚みによって多少前後します。
  • 調理中に食材の破裂音がする場合があります。そのまま調理を続けても問題ありませんが、気になる場合はプレートの位置や向きを変えてください。
  • 加熱後はプレートならびに蒸気が高温になっていますので、ミトンや布巾を使って取り出してください。
  • マイクロウェーブヒートを電子レンジで使用する際は、800W以下でご使用ください。

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