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ブレッドケース（パン型）で作る「ロールキャベツ」
材 料
| キャベツ・・・4枚 | 顆粒コンソメ・・・10g |
| ひき肉合いびき・・・100g | ケチャップ・・・適宜 |
| 玉ねぎ・・・40g | 水・・・300cc |
| パン粉・・・大さじ1 | パセリ・・・適宜 |
| 塩・胡椒・・・適宜 |
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ブレッドケース（パン型）で作る「ロールキャベツ」の作り方
| ＜下準備＞ |
|---|
| オーブンを200℃に温めておく。 |
| 1. 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、キャベツの葉を一枚ずつはがし、キャベツがしんなりとしてくるまで湯通しする。 |
| 2. 玉ねぎをみじん切りにし、ボウルにひき肉、玉ねぎ、パン粉、塩・胡椒を入れ、粘り気がでてくるまでよく混ぜ合わせる。 |
 3. キャベツを広げ[2]を4等分に分けて包み込む。巻き終わりを楊枝で固定する。 |
 4. パン型に[3]を並べ、コンソメ、水を加えてフタをしてオーブン200℃で40分加熱する。 |
| 5. 器に盛り付け、ケチャップをかけパセリを散らして完成。 |
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