味は全部で2種類

みんなが大好き、しょうゆ味

みんなが「うみぁーっ！」と笑顔になる一番人気のしょうゆ味。
食べやすい味でお子さんにもおすすめです。

これぞ名古屋、八丁味噌味

名古屋の味といったら八丁味噌。
しっかりとした赤味噌の風味が食欲をさそい、ご飯のお供に好適です。

厳選された素材

コクのある味わいと弾力にとんだ触感をお楽しみください。

石昆であつかう鶏肉の量は年間で数万トンにおよびますが、それでも十分な量を確保することがむずかしい希少種が、日本三大地鶏に数えられている「名古屋コーチン」です。
地鶏の王様と称されるコクのある味わいと、弾力にとんだ食感をお楽しみください。

老舗昆布屋の小さな釜でじっくり炊き上げました。

石昆の美和工房では、今でも昔ながらの小さな釜と手作業によって商品が製造されています。
使う食材に合わせた時間や火加減で炊き上げていく様は、職人の技そのものです。
昆布巻や佃煮と同じだけの手間をかけて豊かな味わいをお楽しみください。

絶品！
炊きたてご飯に混ぜるだけ。

炊きたてご飯2合を大きめの器によそい、名古屋コーチン五目飯を入れて混ぜます。
お茶碗によそいお召し上がりください。
また、お好みに応じてきざみねぎなどを追加していただくと、一層美味しくお召し上がりいただけます。
名古屋コーチン五目飯をお楽しみください。

親子丼に。

お箸で簡単にほぐせるので、骨が付いたままご飯の上にのせるだけ。
生卵や半熟卵と合わせれば、ちょっと贅沢な親子丼の完成です。
ボリューム満点のうみぁーっ手羽、4本ものせてしまったら食べきれないかもしれません。

焼き鳥に。

うみぁーっ手羽は湯せんで簡単に召し上がっていただけますが、通の皆さんのお気に入りは「焼く、炙る」だったりします。
オーブントースターでもいいのですが、網の上でじゅわじゅわ焼けていくのを見ているだけで、お酒がすすんでしまいます。

天然昆布だしの旨味

「うみぁーっ手羽」のもっとも石昆らしいところ、それは「昆布だしを使った煮手羽」であることです。
佃煮や昆布巻きに使う昆布を水でもどすときに、その旨味が染み出した「良質なだし」が出来上がります。
その昆布だしでじっくりと炊き上げることで、他にはない豊かな味わいを生みだすことができるのです。

常温で6ヶ月の賞味期限

うみぁーっ手羽がご好評いただいている理由のひとつが、常温で6ヶ月間という賞味期限ではないでしょうか。
もちろん保存料は一切使用していません。
また、レトルトのように高温で殺菌するのではなく、昔ながらの佃煮の製法を取り入れることによって、風味をそこなうことなく長期の保存ができるようになりました。

湯せんでふんわり。

簡単に、そして美味しく

うみぁーっ手羽の調理はとても簡単です。 密封パックに入っていますので、そのままお湯の中に入れて温めるだけ。
もちろん、お皿に移してレンジで温めても美味しく召し上がっていただけます。
また、身がやわらかく骨がするっと取れるので手間がありません。
お子様から年配の方までお楽しみいただける「食べやすさ」を大切にしています。