お酒のおつまみにピッタリ

しっかりと味付けされたこぶてんは、ビールなどのお酒のおつまみにピッタリ。
一度食べると止まらない美味しさ！
1日の疲れを癒す晩酌タイムのお供にいかがですか？

料理のトッピングにも

うどん・そば、サラダのトッピングにもいかが？
軽く砕いてトッピングにすると昆布の旨みとサクッとした食感でいつものお料理が旨みたっぷりで新食感のお料理に早変わり。

お茶うけや
お子様のおやつにも

ミネラルがたっぷり含まれた昆布は体にも良く、栄養もたっぷり！
お子様にも食べやすい味付けをしているので美味しく召し上がっていただけます。

美味しさの理由

味付きの衣を付けて揚げると昆布の風味が失われがちですが、こだわりの国産昆布を使用する事で、素材そのものの味わいを楽しむ事ができるようにいたしました。
サクッとした衣の後にふわっと香る風味豊かな昆布の味わいをご家族皆様でお楽しみください。

こだわりの国産昆布を使用。

昆布漁の一つに一人の漁師が「箱めがね」を口に咥え足で櫂を操作しカギの付いた長い棒でひっかけてすくいあげる漁法があります。
漁が終われば石が敷き詰められた海辺で一枚一枚丁寧に並べられ乾燥させます。
こうして太陽の光を浴び、時間と手間を惜しまずに干し上げた昆布には、旨み成分がギュッと詰まっており深いコクと甘味と香りのある繊細な味わいに。

このようにこだわり抜いた昆布だからこそ、素材本来の味わい・旨みを堪能する事ができるのです。