| カクテルディナーボックス 15カップ | ||
| お品書き名 | 原材料名 | |
| いちじくのコンポート | いちじく(中国産)、砂糖、赤ワイン、寒天/ゲル化剤(増粘多糖類)、乳化剤 | |
| 若桃シロップ漬け | 若桃(国産)、砂糖/酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、香料、(一部にももを含む) | |
| クリーム包み | フラワーペースト(砂糖、食用植物油脂、液状マルトース、その他)(国内製造)、砂糖、寒天/加工デンプン、トレハロース、 グリシン、増粘多糖類、香料、乳化剤、着色料(カロチン、ビタミンB₂)、酵素、(一部に卵・乳成分・大豆・りんごを含む) |
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| きのこしぐれ煮 | きのこ水煮(ひらたけ、なめこ、えのきだけ、エリンギ、食塩、まつたけ)(中国製造)、醤油、生姜、水飴、還元水飴、 発酵調味料、かつお節エキス、寒天/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、 (一部に小麦・大豆・まつたけを含む) |
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| オレンジシロップ漬け | オレンジ(南アフリカ産)、砂糖、(一部にオレンジを含む) | |
| レーズンレパン | バター(国内製造)、レーズン(アメリカ製造)、パン(小麦粉、食塩、砂糖、ショートニング、ドライイースト、麦芽エキス) /乳化剤、ビタミンC、(一部に小麦・乳成分を含む) |
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| 雲丹チーズ風味 | 魚介類加工品(卵黄、うに、その他)(国内製造)、ナチュラルチーズ(ニュージーランド製造)、ゼラチン/ 調味料(アミノ酸等)、酒精、トレハロース、糊料(ローカストビーンガム、グァーガム)、 着色料(カロチノイド)、香料、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチンを含む) |
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| 鶏レバーとチーズソースサンド | 乳等を主要原料とする食品(国内製造)、鶏肉、里芋、鶏レバー、醤油、砂糖、卵黄、かつお節(国内製造)、 本みりん、発酵調味料、でん粉/乳化剤、安定剤(セルロース、増粘多糖類)、酸化防止剤(ビタミンE)、 香料、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む) |
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| 宮崎鶏チーズソース焼き | 鶏むね肉(宮崎県産)、卵黄、プロセスチーズ(国内製造)、発酵調味料、本みりん、醤油、食塩、パセリ/ 乳化剤、安定剤(ローカストビーンガム、セルロース)、着色料(カラメル)、調味料(アミノ酸等)、 甘味料(甘草)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉を含む) |
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| チーズ風カナールピック | 合鴨ローススモーク(合鴨(中国産)、食塩、砂糖、その他)、乳等を主要原料とする食品、金柑、赤ワイン、 砂糖、ゼラチン/乳化剤、調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na)、安定剤(セルロース、増粘多糖類)、 酸化防止剤(ビタミンC、ビタミンE)、発色剤(亜硝酸Na)、香料、メタリン酸Na、着色料(カロチノイド)、 (一部に卵・乳成分・大豆・ゼラチンを含む) |
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| カニカマサラダ | 魚肉(アメリカ産)、卵白、砂糖、かにエキス、食塩、えびエキス/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、 香料、着色料(カロチノイド)、(一部にえび・かに・小麦・卵を含む) |
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| ブロッコリーのバジルオイル漬け | ブロッコリー(エクアドル産)、発酵調味料、食用オリーブ油、粉末白しょう油、 食用植物油脂(大豆油、なたね油)、食塩、バジル、チキンブイヨンパウダー、香辛料/調味料(アミノ酸等)、 酸味料、甘味料(甘草)、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む) |
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| 海老サラダ | ボイルムキエビ(国内製造)、半固体状ドレッシング(食用植物油脂、卵、醸造酢、その他)、カラフトシシャモ卵、 醤油/増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、グリシン、pH調整剤、 着色料(アナトー)、香辛料抽出物、(一部に卵・乳成分・小麦・えび・大豆・りんごを含む) |
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| スモークシュリンプ | えび(バナメイ)(中国産)、食塩、(一部にえびを含む) | |
| ビーフテリーヌ | 牛肉(オーストラリア産)、鶏肉、豚脂、豚網脂、ほうれん草、玉ねぎ、食塩、卵白、砂糖、香味調味料、 香辛料、生クリーム、小麦粉、柚子皮/ソルビット、加工デンプン、カゼインNa、調味料(アミノ酸等)、 トレハロース、リン酸塩(Na、K)、発色剤(亜硝酸Na)、香料、香辛料抽出物、 (一部に卵・小麦・乳成分・大豆・牛肉・鶏肉・豚肉を含む) |
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| 鶏レバーのパテ | 鶏肉(国産、ブラジル産)、人参ペースト、セロリペースト、ドライクランベリー、カシューナッツ、鶏肝、 ドライアプリコット、玉ねぎ、卵白、赤ワイン、生クリーム、砂糖、食塩、香辛料、にんにく、甘味果実酒、 豚脂/ソルビット、加工デンプン、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、カゼインNa、リン酸塩(Na、K)、 酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物、 (一部に卵・乳成分・小麦・大豆・鶏肉・豚肉・カシューナッツを含む) |
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| イタリア産マロンきんとん | 栗(イタリア産)、還元水飴、砂糖/加工デンプン | |
| ショコラテリーヌ | 砂糖(国内製造)、鶏卵、カカオマス、チョコレート、乳等を主要原料とする食品、ココアパウダー/トレハロース、 膨張剤、香料、(一部に卵・乳成分・大豆を含む) |
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| カナダホッキ貝サラダ | カナダホッキガイヒモ(カナダ産)、大根、半固体状ドレッシング(食用植物油脂、醸造酢、卵黄、食塩、 乳たん白、ゼラチン)、枝豆、数の子、わさび茎、食塩、異性化液糖、しょうゆ、還元麦芽糖水飴、 米発酵調味料/ソルビット、トレハロース、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、酒精、 調味料(アミノ酸等)、香料、酸味料、香辛料抽出物、着色料(アナトー)、 (一部に卵・小麦・乳成分・大豆・ゼラチンを含む) |
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| チキンのバジル風味 | 鶏肉(国産)、バジルペースト(バジル、植物油脂、プロセスチーズ、その他)、オリーブオイル、乳清たん白、 食塩、コショウ/調味料(有機酸等)、増粘多糖類、甘味料(甘草)、(一部に乳成分・鶏肉・大豆を含む) |
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| キャロットラペ | 人参(国産)、食用オリーブ油、砂糖、ぶどう酢、食塩、香辛料 | |
| メープルくるみ | くるみ(アメリカ産)、メープルシロップ、砂糖、還元水飴、水飴、果糖ぶどう糖液糖、醤油、食塩、寒天/ 着色料(カラメル)、香料 、(一部にくるみ・小麦・大豆を含む) |
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| 塩トマト | トマト(タイ産)、砂糖、食塩/酸味料、酸化防止剤(亜硫酸塩) | |
| チーズ風サーモンピック | スモークサーモン(サーモントラウト(デンマーク産)、砂糖、その他)、乳等を主要原料とする食品、 砂糖、ゼラチン/乳化剤、安定剤(セルロース、増粘多糖類)、酸化防止剤(ビタミンE)、香料、 メタリン酸Na、着色料(カロチノイド)、(一部に卵・乳成分・さけ・大豆・ゼラチンを含む) |
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