材料

ふじ馬刺しユッケ / 付属のユッケのたれ / オクラ / 塩 / ごま油

作りかた

• 1.オクラに塩をまぶして板ずりし、水で洗って縦に切る。
• 2.1をごま油で炒め、お皿に盛付ける。
• 3.ふじ馬刺しユッケに付属のたれを絡め、オクラの上に盛付ける。
• 4.ユッケの上に卵黄を乗せてできあがり。