【美味しいほたての解凍方法】

食べる前に解凍する分量を冷凍庫から冷蔵庫へ移し変えるだけです。
冷蔵庫にてじっくり（季節によりますが５〜６時間程度）と低温解凍することで
旨み成分のドリップ流出を防げます。半解凍を目安に食卓へ出すのがオススメです。
解凍してそのまま生食用ほたてとしてもご利用頂けます。

できるだけ低い温度でゆっくり解凍し半解凍になったら直ちに調理して下さい。
生ものですので解凍後はお早めにお召し上がり下さい。