【美味しいほたての解凍方法】

食べる前に解凍する分量を冷凍庫から冷蔵庫へ移し変えるだけです。
使用する８〜９時間前に袋のまま、または密閉した容器に移し
冷蔵庫でゆっくりともどして下さい。
低温解凍することで旨み成分のドリップ流出を防げます。
半解凍を目安に食卓へ出すのがオススメです。
解凍してそのまま生食用ほたてとしてもご利用頂けます。

できるだけ低い温度でゆっくり解凍し半解凍になったら直ちに調理して下さい。
生ものですので解凍後はお早めにお召し上がり下さい。