1:あん肝をラップの上にのせます巻きすを敷いて、その上にラップを置きます。その上にあん肝をのせていきます。 巻きすを使って丸めると、より丸くて形のよいあん肝になります。 |
2:ラップでくるみますくるくると包んで、円筒形に形を整えます。くるんだラップの両端をねじり、しっかり止めます。 |
3:お好みの厚さにきっちり巻きます巻きすできっちり巻き、冷蔵庫で一晩置きます。 |
4:綺麗な円筒形になります。しっかり固まっているので、お好みの厚さにカットして頂けます。ご家庭でも、あん肝の美味しさをしっかりと味わえます♪ |