梅干し、あんぽ柿に梅うどん!紀州グルメの通販店 ふみこ農園

あんぽ柿、梅うどん、梅グラッセなどの梅スイーツにフルーツコンポートも♪

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楽天グルメ大賞2017 ゼリー部門 果実の宝石箱フルーツコンポート iTQi 7年連続三つ星受賞 Diamond Taste Award

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農林水産省主催「ディスカバー農山漁村の宝」に選定して頂きました。

森くんの梅にまつわる、うんちく小話
はじめまして 森です。よろしくお願い致します。

「 梅 」


「梅」といえば・・・三国志通なら誰しも思い出す有名なエピソード  



魏の曹操が張繍征伐に出兵した折、炎暑の中で行軍中、水が尽きたので兵は渇きに苦しみ、進めなくなってしまいました。

軍を率いる曹操は策を巡らせ、

「この先に行けば、梅林がある」

と偽りを兵たちに伝えたのです。

兵は皆、乾きに耐えかね、梅のことを思い、口の中に唾が溜まり喉の渇きを癒すことができました。

そのおかげで行軍は成功した、という古事。

ご存知でしょうか。

かつて大陸に覇を唱えた英雄達が、
後世に逸話を残した「梅」という食材。


おそらく曹操軍が行軍した炎暑に引けをとらないであろう灼熱の今夏、梅の酸味に歴史を動かすエネルギーを感じます。


<2011年7月20日 記>

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