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茄子の梅ソース
材 料
| 茄子・・・3本 | 梅干し・・・2粒 |
| ポン酢・・・大さじ1 | 大葉・・・2〜3枚 |
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茄子の梅ソースの作り方 
| ＜作り方＞ |
|---|
| 1. 茄子の皮を所々むき、水につけてアクを抜く。 |
| 2. [1」をマイクロウェーブヒートに並べる。 |
| 3. フタをしてつまみを「CLOSE」にセットする。 |
| 4. 電子レンジに入れ600Wで4分加熱する。 |
| 5. 梅干しの種を取り除いて細かくたたき、ポン酢と混ぜ合わせる。 |
 6. 加熱が終わった[4]に[5]をかけ、刻んだ大葉をのせて完成。 |
ワンポイントアドバイス
- 加熱時間は食材の大きさや厚みによって多少前後します。
- 調理中に食材の破裂音がする場合があります。そのまま調理を続けても問題ありませんが、気になる場合はプレートの位置や向きを変えてください。
- 加熱後はプレートならびに蒸気が高温になっていますので、ミトンや布巾を使って取り出してください。
- マイクロウェーブヒートを電子レンジで使用する際は、800W以下でご使用ください。
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