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牛肉のビール煮込み
材 料
| ※セラウェア 両手鍋24cm使用 3〜4人分 | |
|---|---|
| 牛すね肉・・・400g | 塩・・・適量 |
| コショウ・・・適量 | 小麦粉・・・大さじ4 |
| サラダ油・・・大さじ1 | 玉ねぎ・・・2個 |
| バター・・・20g | |
| 【Ａ】 | |
|---|---|
ビール・・・700cc |
ブイヨン・・・大さじ1・1/2 |
| 水・・・200cc | ローリエ・・・2枚 |
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牛肉のビール煮込みの作り方
ワンポイントアドバイス
★マスタードやワサビと相性がいいのでお試し下さい。
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