和牛サーロイン・リブロースの薄切りをサッと焼いて、ポン酢で牛の横隔膜に付いているお肉 通好みの味です和牛焼きシャブ２，５００円牛ハラミ（国産・限定品）２，０００円牛タン下（輸入・限定品）牛上タン塩（輸入）２，２００円牛並タン塩和牛サーロイン・リブロースの薄切りをサッと焼いて、タレ・卵で和牛焼きスキ２，５００円輸入牛ハラミを豪快に焼いてハサミでカットし、２度焼で特選牛タン（国産・超希少・限定品）２，８００円つぼ漬け牛ハラミ２，５００円１頭で３人前程度しかとれない超希少部位超厚切り牛タン（輸入・限定品）全て税込み価格です炭火焼牛タンその他炭火焼１，０００円１，１００円２，２００円
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