*ハート型のベーコンパイ*



もうすぐバレンタインですね。甘いチョコレートのお菓子もいいけれど、今年はスナック感覚で食べられるハート型のパイはいかが?冷凍パイシートを使えば、あっと言う間に作れます。甘いものが苦手な男性にも、女の子同士の交換にも喜ばれますよ。

材料)約20枚分

冷凍パイシート 1枚 / ベーコン 2枚 / 粉チーズ・パセリのみじん切り・ブラックペッパー 適量

作り方

【下準備】
・オーブンを200度に温めておく

冷凍パイシートを常温に5分ほどおき、めん棒で、ベーコンが2枚のる大きさまでのばす。

(1)の上にベーコンをひき、粉チーズ、パセリのみじん切り、ブラックペッパーをかける。

両端からくるっと少しずつ巻いて、ラップをして冷蔵庫(または短時間の場合には冷凍庫)で休ませる。

(3)を7~8ミリ幅に切り、200度に温めたオーブンで約10~15分焼く。

【ポイント】
※パイ生地は手の温度などですぐにだれてしまいます。パイシートの両端をくるっと巻いた形で固定するために、冷蔵庫で冷やし固めます。冷凍庫で冷やす場合にはカチコチに凍ってしまうとカットできなくなるので、注意が必要です。
※ほんのり甘く仕上げたいときには、焼きあがって粗熱をとったあとにグラニュー糖をまぶしてみてください。


ラッピングの参考例

 

 

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