カップの上部と底を使って、クッキングシートの上で、 　　冷凍パイシートの型抜きをします。

表示に従って、オーブンでパイシートを焼きます。
この時、１で余った、型を抜いていない部分も一緒に焼きます。

いちご４個分はスライスしておきます。
残りの４個はヘタをとっておきます。

カスタードクリ―ムを作ります。
耐熱ボウルに卵黄と砂糖を入れ、もったりとするまでよく混ぜます。
小麦粉を加えて混ぜてから、さらに牛乳を少しずつ加えます。
ラップをして、５００ｗの電子レンジで２分加熱し、一度取り出し、泡だて器でよく混ぜてから、再度２分加熱します。（この時点でゆるいようなら、さらに１分加熱してください）
できあがったら、冷蔵庫で冷やしておきます。

カップにパイ生地とカスタードクリーム、いちごを順番に重ねていきます。 　　一番上にいちごをトッピング、粉砂糖を振るいます。

２で一緒に焼いた残りの部分もこんな感じに。