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*サーモンとポテトのパイ* １１月 秋色パイ＆タルトでおもてなし ～こんがりキツネ色に焼き上げたパイとタルトは プレゼントにもぴったり！～ おもてなしディナーやお土産にもぴったり！野菜とサーモンが交互に入ったボリューム満点のホワイトクリームパイです。紙型で焼けばラッピングもそのままOKだから、お呼ばれのホームパーティなどにもおすすめです。  材料 1本分（※ベーキングトレーを使用）
サーモン（刺身用切り身）150ｇ /
じゃがいも 70ｇ / ズッキーニ 1/2本 約65ｇ / マッシュルーム 2個 / 作り方
【下準備】 
じゃがいもとズッキーニとマッシュルームは薄くスライスし、フライパンにサラダ油をひき、軽く塩・こしょうして炒めます。 
ホワイトソースは牛乳を加え、小鍋で温めます。 
市販の冷凍パイシートを麺棒でのばし、型よりも少し大きくのばし、型に敷き詰め、卵水をぬっておきます。  
（１）と（２）、サーモンを交互に重ねます。  
輪切りしたレモン、輪切りしたブラックオリーブをのせ、粉チーズをかけて180度のオーブンで約35分ほど焼き、パイ生地に焼き色がついたら出来上がりです。 【ポイント】 |
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