ふわふわシフォンをデコレーション!
真っ白の生クリームでおめかし&真っ赤ないちごでキュートにトッピング。
クリスマスにもぴったりなショートケーキのできあがり♪プレゼントにも、パーティにもおすすめ!!
2種類のデコレーションアレンジを、紹介♪
材料
≪基本のバニラシフォン≫ (1個分)
PU21 シフォンケーキミックス 125g(半量) / 卵 2個 / 砂糖 15g / サラダ油 大さじ1 / 水 大さじ1 /
生クリーム 100cc / グラニュー糖 8g / いちご 5~10粒 / ミントの葉 適量 /
作り方
【下準備】
・材料をすべて計っておく。 ・オーブンは170度で予熱しておく。
土台となるシフォンケーキを焼きます。(※使い方はシフォンミックス裏面参照して下さい。)
生クリームは、グラニュー糖と合わせて、ふんわりと角がたつように泡立てる(6分立て)。
A.)デコレーション
シフォンケーキの上部にパレットナイフで無造作に生クリームをぬり、雪をイメージ。ヘタをとったいちごとミントの葉を均等に飾る。クリスマスの飾りを乗せても◎!
B.)デコレーション
シフォンケーキの上部にパレットナイフでなめらかに生クリームをぬる。5ミリ幅にスライスしたいちごを外側から順に飾っていく。クリスマスの飾りを乗せるのもオススメ!
ラッピングの参考例

