
カレー鍋
ご提供:Instagram kumi_x_93様
普段のお鍋料理に黒にんにくを添えて一工夫したお鍋です。寒い冬にぴったりのお鍋です。
材料(4人分)
- 鶏もも肉
- 200g
- 豚ロース
- 200g
- 白菜
- 1/4本
- 人参
- 1本
- 長ねぎ
- 1本
- えのき
- 1/2パック
- しめじ
- 1/2パック
- もやし
- 1/3袋
- 豆苗
- 1/4パック
- ウインナー
- 4本
- 黒にんにく
- 5かけ
- 【A】スープ
- 水
- 1000cc
- にんにく
- 1かけ
- 麺つゆ
- 100cc
- カレールー
- 3個(約60g)
- クミン
- 小さじ1
- コリアンダー
- 小さじ1
- ガラムマサラ
- 小さじ1
作り方
- 【1】材料を食べやすい大きさに切る。黒にんにくはスライスしておく。
- 【2】鍋に【A】を入れ煮たたせたら【1】の材料を加えて煮込む。